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13.02.08

Journée thérapeutique par la cuisine

Alors voilà mes oeuvres de la journée....quelques muffins multicolores pour commencer... Voici la recette de base, après à vous d’y ajouter ce qui vous plait pour y donner plus de goût.Mais même nature, ces muffins sont très bons et surtout absolument pas bourratifs, un vrais régal ! Ingrédients: (Pour 6 petits muffins) : 150 g de farine mélangée à 1/2 sachet de levure50 g de sucre en poudre65 g de beurre fondu1 œuf150 ml lait (Pour ma part j'ai multiplié les doses par 2 ) Préchauffer le four à 220°c, graisser... [Lire la suite]
Posté par Bigou à 00:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

11.02.08

Biscuits à la cannelle

Ingrédients: 300g de Farine1 sachet de levure chimique150g de sucre roux ou de vergeoise100g de beurre mou5 c à soupe de miel liquide1 œuf battu2 c à soupe de lait1 c à soupe de cannelle Préchauffer votre four à 180°/ th6. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et la cannelle. Incorporer le beurre mou du bout des doigts ou à la spatule en l'écrasant dans la farine jusqu'à obtention d'une chapelure sableuse. Ajouter le miel, l'œuf battu, et le lait, mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.... [Lire la suite]
Posté par Bigou à 23:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10.02.08

Œil de bœuf

J'ai trouvé cette petite recette  chez  Alice & Dinah Pour une vingtaine de sablés 250g farine1 sachet levure chimique1 pincée de sel90g sucre1 sachet sucre vanillé4-5 gouttes de jus de citron1 œuf120g beurreConfiture fruits rouges (fraises, cerises, framboises, etc…)Sucre glace pour saupoudrer Dans un grand saladier, mélanger la farine avec la levure chimique.Creuser un puits et y verser les sucres, le sel, l’œuf et le jus de citron.Mélanger avec une cuillère en bois ou du bout des doigts pour former une pâte... [Lire la suite]
Posté par Bigou à 23:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]