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3 mars 2008

Galettes de quinoa & légumes

Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Repos : 0 mn Temps total : 35 mn Pour 4 personnes : 75 g de quinoa (environ 6 cuillères à soupe) 2 oignons 1 oeuf 1 bonne cuillère à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe...

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3 mars 2008

1er essai de madeleines

alors voici la recette que j'ai utilisé pour ce 1er essai...au niveau goût, rien à redire, un bon gôut d'amande, mais pas la texture de la vraie madeleine ni cette satanée ptite bosse en plus une plaque a accrochée au fond..bref, il me fallait trouver...

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3 mars 2008

Petits pains au lait ou brioche pour le goûter?

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13 février 2008

Journée thérapeutique par la cuisine

Alors voilà mes oeuvres de la journée....quelques muffins multicolores pour commencer... Voici la recette de base, après à vous d’y ajouter ce qui vous plait pour y donner plus de goût.Mais même nature, ces muffins sont très bons et surtout absolument...

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11 février 2008

Biscuits à la cannelle

Ingrédients: 300g de Farine1 sachet de levure chimique150g de sucre roux ou de vergeoise100g de beurre mou5 c à soupe de miel liquide1 œuf battu2 c à soupe de lait1 c à soupe de cannelle Préchauffer votre four à 180°/ th6. Dans un saladier, mélanger la...

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10 février 2008

Œil de bœuf

J'ai trouvé cette petite recette chez Alice & Dinah Pour une vingtaine de sablés 250g farine1 sachet levure chimique1 pincée de sel90g sucre1 sachet sucre vanillé4-5 gouttes de jus de citron1 œuf120g beurreConfiture fruits rouges (fraises, cerises, framboises,...

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14 janvier 2008

Pain d'épices

Petite recette piquée à .... K'roll Ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d’anis vert 1 cuillère à café de muscade râpée 1 cuillère à café de cannelle...

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10 janvier 2008

Foie gras à la gelée de nèfles, maison siouplait!!

Super difficile à faire, je ne peux vous donner la recette, faut le temps et la façon que seule une fafônet peut avoir...mais non, c'est pas vrai...!!! Vous prenez, un foie de 500g environ que vous coupez en 2, telle une baguette de pain pour un sandwich...

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10 janvier 2008

Cookies au beurre de cacahuète

Ingrédients : (pour 35 cookies environ) 125g de beurre mou150g de beurre de cacahuète200g de sucre roux1 oeuf1 càc d'extrait de vanille200g de farine1/2 sachet de levure (ou pas) 100g de pépites de chocolat Préparation : (20 minutes)Préchauffer le four...

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27 avril 2007

Ma p'tite recette rapide....

Alors ce post est exclusivement pour Do ....mais vous pouvez me chiper la recette, c'est avec plaisir....en fait, je la tiens de notre cuisinière Cunégonde ... Donc, petite recette rapide pour réussir ses magrets séchés....: Avec du gros sel, tu tapisses...

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